人気エントリーをキーワードに含む記事一覧

DIYでの石窯の作り方

石窯設計のポイント – 石窯(ピザ窯)を設計する時に気をつける事とは?

DIYでの石窯(ピザ窯)の作りやすさのポイント DIYで石窯(ピザ窯)を作る場合は、作りやすさと性能のバランスを考えないといけません。もちろん自分のDIYの腕前も考慮しなくてはなり...

続きを読む
石窯とは?

石窯に使用する燃料 – 石窯(ピザ窯)の燃料に使う薪の種類について?

石窯(ピザ窯)に使う燃料は薪が一般的。 石窯(ピザ窯)で料理をする上で必要不可欠なものが燃料です。石窯の燃料には薪を使用するのが一般的ですが、石窯に使用する薪は、薪ストーブなどに使...

続きを読む
DIYでの石窯の作り方

耐火モルタルと耐火コンクリートの違いについて。

耐火コンクリートと耐火モルタルとの違い 耐火コンクリートと耐火モルタルは一見同じように思いますが、性質(使用方法)が異なりますので、注意して選ぶようにしましょう。 通常、耐火レンガ...

続きを読む
石窯キット紹介

石釜キットを購入するメリットについて知ろう。

手軽に石釜を作れる(ピザ窯)キット 最近は、一般家庭の庭に設置できるようなサイズの石釜キットの商品が多く販売されるようになり、DIYの初心者でも簡単に石釜を作ることが出来るようにな...

続きを読む
石窯とは?

煙突は取り付ける位置が重要 – 石窯(ピザ窯)に取り付ける煙突の機能と効果とは?

石窯(ピザ窯)のに取り付ける煙突の機能・効果 石窯(ピザ窯)に取り付ける煙突は、石窯内の理想的な空気の流れを作るために設置が必要な装置です。 石窯は。燃焼室で燃料(薪)を燃やしたあ...

続きを読む
DIYでの石窯の作り方

石窯作りに必要な耐火レンガ(煉瓦)とは。

石窯(ピザ窯)づくりに必要な耐火レンガ(煉瓦) DIYでの石窯(ピザ窯))作りはレンガにて作る事が多いのですが、石窯作りに使用するレンガは通常のレンガとは違う「耐火レンガ」と言う種...

続きを読む
石窯キット紹介

石釜キットの種類と選び方 – 商品を選び方のポイントや特徴について。

石釜(ピザ窯)キットの種類と価格 多くの種類が販売されている石釜キットですが、価格は安い物では数万円から高い物では数十万円するものまで多種多様な石釜が販売されています。どの商品にも...

続きを読む
DIYでの石窯の作り方

石窯の作り方3 – いよいい石釜製作に取りかかろう。

火床(焼き床)の製作。 土台(基礎)が出来たら、いよいよ石窯(ピザ窯・パン窯)作りに取りかかることができます。 まずは土台(基礎)の上に、火床を作ります。薪や炭を燃やす床の部分のこ...

続きを読む
DIYでの石窯の作り方

石窯の設計に使える無料3DCADを紹介します。

石窯をDIYで作る場合、まずは図面を描く必要があります。レンガの組み合わせや数量、必要な材料の量などを知る為には、図面が必要になります。 図面は、単純なDIYなら手書きの図面でも良...

続きを読む
石窯とは?

ドーム型の石窯の特徴 – 石窯の理想的な形。

ドーム型の石窯の特徴 石窯(ピザ釜)の理想的な形はドーム型とされています。石窯を横から見たときに、調理口が低くなって、奥に行くほど高くなっていく、尻上がりの形、上から見ると取り出し...

続きを読む
DIYでの石窯の作り方

石窯の作り方1 – 耐火レンガなど、材料と道具を揃えよう。

意外と簡単?DIYでの石窯(ピザ窯・パン窯)製作 DIYでの石窯(ピザ窯・パン窯)の製作は、基本的に左官作業が中心になります。これは、モルタルを使ってレンガを積んでいく作業が中心に...

続きを読む
石窯とは?

石窯(ピザ窯)とは? – 石窯のおいしさの秘密や、ピザ窯とパン窯の違いなどを紹介。

石窯(いしがま)とは 石窯(いしがま)とは、耐火性のレンガ(煉瓦)、コンクリート、岩石、または粘土で炉を作り、その炉の中で火をおこして料理が出来るようにしたオーブンみたいなものです...

続きを読む
石窯料理について

どうしてこんなにおいしいの? – 石窯料理の魅力を大公開!

石窯(ピザ窯)で焼いたパンやピザが美味しい理由。 石窯(ピザ窯)で料理すると、どうしてこんなに美味しいのでしょうか。 石窯でピザやパンを焼くと、表面はこんがり焼け中はしっとりと仕上...

続きを読む
ウッドデッキ

月別アーカイブ 

キーワードで検索 

DIY 人気エントリー 手作り 石窯料理 耐火レンガ

このサイトはリンクフリーです。リンクの際には、ご連絡いただかなくて結構です。基本的にどのページにリンクして頂いても構いません。