我が家に石窯を作ろう
石窯ブログを始めました。石窯製作や石窯料理のことについて、書いていきたいと思います。
石窯を作ろうと思ったきっかけ
我が家の奥様は料理が趣味で、手作りパンや手作りピザをよく作ってくれます。オーブンレンジで焼いていたのですが、この間知り合いの人が、庭に石窯を作ったらしく、
そこで作ったピザやパンが凄く美味しかったのを話してくれました。
この話をきいて、我が家の庭にも石窯かピザ窯があったらいいな〜と思ったわけです。
調べてみると、素人でもDIYでつくることはできそうです。
基本的にはレンガを積む左官作業ができれば、組み立てることができるそうです。
目指すのは、完全DIYでの石窯制作です。